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HACCP标准的基本原理及内容介绍
HACCP食品安全管理体系HACCP是Hazard Analysis and Critical Control Point的英文缩写,表示危害分析和关键控制点,确保食品生产、加工、制造、准备和食用等过程中的...
2018-06-27 1
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ISO22000简介
ISO22000食品安全管理体系于2005年9月1日正式发布。这是一个新的国际标准,旨在保证全球的安全食品供应。我国于2006年6月1日发布《GB/T22000-2006 食品安全管...
2018-06-27 1
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HACCP、ISO22000、FSSC22000三体系的区别与联系
1、HACCP 在20世纪50年代后期,为了给宇航员提供安全食品,美国宇航局(NASA)和食品生产企业共同开发了HACCP体系并在随后的实施中不断完善,1997年CAC(食品法...
2014-10-05 1
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ISO22000食品安全管理体系的主要内容
以HACCP原理为基础而制订的ISO22000食品安全管理体系标准正是为了弥补以上的不足,在广泛吸收了ISO9001质量管理体系的基本原则和过程方法的基础上而产生...
2014-10-05 1